Когда наступает время вводить первый прикорм, мама становится перед выбором. Готовить самой или покупать готовое пюре для ребёнка.
К тому же часто мнение людей, которые окружают маму, абсолютно противоположные. Любимые бабашки настаивают только на супчиках и пюре собственного изготовления, современные подружки советуют не напрягаться, купить пюре в банке и наслаждаться временем, проведённым с ребёнком. Я как мама прошла все эти этапы. И надеюсь выводы, которые я сделала, помогут вам принять правильное решение.
Сначала разберёмся, почему же мамы и бабушки так боятся давать детям пюре промышленного производства. Действительно ли баночного питания стоит бояться, или это просто мифы.
Миф 1
Непонятно, из каких фруктов и овощей делают баночное питание
Для производства детского пюре должно использоваться фруктов и овощей из специальных сырьевых зон, которые соответствуют параметрам безопасности и утверждённым спецификациям качества. Запрещается использование сырья, содержащего гормональные препараты, антибиотики, остатки тяжёлых металлов, пестицидов, радионуклидов и других опасных веществ . К сожалению, мы не можем быть уверены в тех продуктах, которые мы покупаем на рынке, в том как они выращены, содержат ли они металлы или радионуклиды, обрабатывали ли их какими либо химическими компонентами. Однозначно, фрукты и овощи. которые продаются не в свой сезон, не стоит использовать для производства детского питания. Только если вы сами выращиваете, в экологически чистом районе, вы можете быть 100 % уверены в качестве сырья.
Миф 2
Баночное питание долго хранится, значит, оно содержит консерванты
Согласно закону Украины о детском питании, запрещено в баночное питание добавлять какие-либо консерванты. Тогда почему же оно так долго хранится и не портится, спросите вы. Объяснение достаточно простое – специальная тепловая обработка плюс асептическая фасовка, которая исключает попадание в продукт плохих бактерий. И именно поэтому при открытии баночки обязательно должен быть хлопок, который свидетельствует о том, что целостность упаковки не была нарушена. Если хлопка нет – продукт категорически нельзя давать ребёнку. Внимательные мамы, которые читают надписи на упаковке, также могут найти в составе детского пюре лимонный сок или витамин С, эти продукты могут использоваться как природные консерванты, они не опасны для ребёнка.
Миф 3
В составе баночного питания много разных ненужных компонентов
Согласно того же закона Украины о детском питании, запрещено использовать искусственные ароматизаторы, красители, специи и прочие синтетические добавки. Но если внимательно читать состав, можно увидеть, что в составе пюре может быть крахмал, рисовая мука, пектин, злаки. Эти продукты используются в качестве загустителя. Именно поэтому пюре домашнего производства имеет более жидкую консистенцию. Сами по себе эти продукты не вредят детскому организму, ведь крахмал есть в той же картошке, а рис также можно давать детям. Но мне бы хотелось обратить внимание мам на то, что при выборе пюре важно помнить об особенностях именно вашего ребёнка. Если ребёнок склонен к запорам – не стоит ему давать пюре, в котором содержится рисовая мука. Если у ребёнка аллергия на злаки – пюре со злаками ему противопоказаны.
Миф 4
Баночное питание дорогое
Детское питание не может быть дешёвым. Всем известно, что качественные продукты стоят дорого. Но если вы только вводите прикорм, и нет возможности купить качественные продукты, особенно зимой, лучше начать с пюре промышленного производства.
Миф 5
Пюре из банок невкусное
Действительно баночное пюре не нравится взрослым. Это связано не с тем, что оно не качественное, а с тем что оно приготовлено без использования соли и специй, к которым так привыкли взрослые. Если готовить овощное пюре дома, по детскому рецепту, не добавляя специй, они будет иметь такой же вкус. Но, учитывая, что вкусовые предпочтения ребёнка только формируются взрослым, не стоит с детства приучать ребёнка к соленному и острому. Ведь даже для взрослых это не очень полезно.
Выбирая пюре в банке, обязательно внимательно читайте состав, возраст, с которого можно давать продукт ребенку.
Каждая мама сама решает, что давать своему ребенку. Одно могу сказать с уверенностью, что баночное питание отлично подходит в ситуации, когда у мамы нет времени и нужно быстро накормить ребенка. Также его можно использовать во время путешествия, когда нет возможности приготовить качественную еду ребенку.