Рецепти мам. Смаженi пиріжки картоплею та грибами
Здоров'я

Рецепти мам. Смаженi пиріжки картоплею та грибами

Такi  пирiжки дуже швидко готуються та дуже швидко з’їдаються. Выходить 25-30 гарненьких смажених пирiжечкiв з начинкою в тоненькій смачною упаковці, а не 2 грами начинки в буханці хліба.

Тiсто:

1 кг борошна,

2 шт яйця,

сiль,

0,5 л сметана,

розрихлювач 1 пакетик

Якщо пиріжки з творогом , то +3 ст.л.цукру.

  1. Все довго вимiшати, десь 15-20 хв
  2. Залишити на 30хв.-1год.в теплому мiсцi

Начинка:

15 шт картоплин

250-300 гр сушених грибiв

2 шт середнiх цибулин

  1. Вiдварити картоплини та сушенi гриби
  2. Добре пом’яти в пюре
  3. Засмажити  цибулю
  4. Цибулю змiшати з пюре

Смажимо пирiжки в олi по 1хв.з однiеi сторони)

15966325_1745254805785157_3624350200692703039_n

Начинку будь-яку можна,з квасолею теж добрi виходять.

Швидко рригощайтеся, бо через 5 хв. не буде)))