Как приучить ребенка к здоровой еде
Здоровье

Как приучить ребенка к здоровой еде

В мире фаст-фудов, чипсов и кока-колы очень непросто приучить ребенка к здоровому питанию. Но мы знаем несколько полезных хитростей.

фото7

Чипсы со вкусом колбасы, картошка фри, сладкая газировка и весь ассортимент шоколадных батончиков, представленных возле касс в супермаркете – все это, по мнению ребенка, гораздо вкуснее овощного супа или овсянки. Но пользы детскому организму от такого не будет совсем. Как быть? Как приучить малыша отдавать предпочтение овощам, фруктам и кашам?

  1. Не секрет, что ребенок с младых ногтей старается подражать взрослым. И главным авторитетом для него всегда будут собственные родители. От того, что изначально в него будут вкладывать, и зависит его дальнейшая модель поведения. Если вы хотите, чтобы малыш ел вареную капусту и морковь, а сами заказываете на дом пиццу или приносите гамбургеры с беконом, ничего, кроме нервотрепки, из этой затеи не выйдет. Папа и мама должны на собственном примере показывать и объяснять, что овощи – это вкусно, полезно и нужно. А значит, необходимо исключить из собственного рациона все то, от чего вы хотите оградить собственного ребенка.
  2. Все мы знаем, что дети в большинстве своем с опаской относятся к новым продуктам. Им нравится лишь то, что хорошо выглядит. Поэтому проявите фантазию. Сделайте оладьи или омлет в специальных формочках в виде животных (их можно купить в магазине с полезными мелочами для дома), сложите из обычных скучных овощей красивую картинку или превратите простые блинчики в забавные мордочки при помощи ягод, орехов и варенья (привычную пшеничную муку в них замените на цельнозерновую).
  3. Схитрите. Если ваш малыш, ну, никак не хочет пробовать новые и полезные продукты, добавьте в его любимый компот фреш моркови или сельдерея. В котлеты можно вмешать тыкву, кабачок или морковь. А если он упорно отказывается есть перемолотое мясо в виде тефтелек, котлет или запеканок – растворяйте их в супе.
  4. Вместо сдобных пирогов готовьте дома десерты из полезных ингредиентов. Например, флэпджеки из овсянки, орехов и изюма. Конфеты заменяйте самодельными цукатами или конфетами из сухофруктов. Храните это все на виду в стеклянных банках, чтобы всегда были под рукой.
  5. В десертах заменяйте сахар на мед, банан или финики. Уменьшайте количество масла. Вместо газированных напитков предложите фреш, смешанный с обезжиренным йогуртом. Если уж вовсе без газировки не обойтись, разведите фреш со слабо газированной минералкой.
  6. Для того, чтобы ребенку не хотелось грызть всякую ерунду, позаботьтесь, чтобы в доме на виду всегда были овсяные хлопья, цельнознерновые хлебцы, яблочные чипсы (которые можно заготовить самостоятельно летом в специальной сушилке), морковные палочки (покупаем в супермаркете), сухофрукты и орехи на перекус.
  7. Экспериментируйте. Если ребенок отказывается есть запеченную тыкву, яблоки или морковь, полейте их сверху медом, присыпьте корицей или украсьте тем, что он любит, например, ягодами. Запеченную цветную капусту или брокколи подайте с соусом бешамель, а скучную отварную картошку попробуйте запечь и присыпать травами.

фото6

Питаться правильно, на самом деле, очень легко. Даже несмотря на то, что на кухне может не оказаться фиников и миндаля, а в ближайшем супермаркете не продают ничего кроме вафель «Артек». В этом случае простые и полезные конфетки можно сделать из овсянки, меда и яблок. Вместо белого батона купить ржаной хлеб. А печенье с повидлом заменить хрустящими кукурузными хлопьями.