Салаты с клубникой. 7 оригинальных рецептов
Здоровье

Салаты с клубникой. 7 оригинальных рецептов

Сезон клубники в полном разграе, поэтому предлагаем рецепты салатов в этой ягодой. Собрали  интересные весенние салаты c клубникой. Ребенок съест за ребе щеки такую красоту.

Свежие, по-настоящему весенние салаты, а главное они легко и быстро готовятся. Подойдут как дополнение к обеду или заменить легкий ужин

Салат “Греческий с клубникой”

Классический салат с оригинальной вариацией

berryalmondsaladtwo_cr_cr

Ингредиенты:

1 пучек хрустящего салата
1 чашка нарезанной клубники
1/2 банки черных оливок
1 спелый авокадо

нарезанный кубиками
100 г чашки миндаля
200 г феты
соль и перец

Заправка –

сок 1 лимона,
1 ст. л мака,
2 ст. л  оливкового масла,
2 ч. л. белого винного уксуса,
1 ст. л. меда

Смешайте все ингредиенты для заправки.  Смешайте  клубнику, авокадо и листья салата, оливки, залейте заправкой


Салат “Клубника и спаржа”

Так много  полезностей в одном салате

edit-5_cr

Ингредиенты:
1 головка салата ромэн
1 пучек шпината
1 пучок спаржи приготовленной на пару и охлажденной
200 г клубники нарезанный
1/3 чашки нарезанного миндаля поджаренного
Заправка:
1/4 чашки рисового уксуса
2 столовые ложки оливковое масло
1/4 стакана сахара
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки перца
Все ингредиенты для салат смешайте. Запраку залейте в банку и встряхните, полейте салат


Салат ” Клубника с рапшой рамен”

Легкий и  здоровый салат идеально подходит для весны

Crunchy-Romaine-Strawberry-Salad-14_cr_cr_cr

Ингредиенты:
1 пакет лапши рамен
1 чашка нарезанных грецких орехов

25 г сливочного масла
1/4 стакана сахара
2 столовые ложки красного винного уксуса
1/2 чайной ложки соевого соуса
1 головка порванный салат ромэн
100 г нарезанного зеленого лука
200 г чвежей клубники, нарезанной

Для заправки, в небольшой миске взбейте сахар, масло, уксус и соевый соус. Непосредственно перед подачей, соедините листья салата, зеленый лук, клубнику, и макароны в большой миске. Полейте соусом и мягко перемешайте.


Салат “Клубника и карамелизированные грецкие орехи”

10 минут и у на столе самый настоящий салат от шеф-повара какого-нибудь именитого ресторана

DSC_8835small

Ингредиенты:
1 ½ столовые ложки бальзамического уксуса
1 ½ столовые ложки оливкового масла
1 маленький лук, нарезанный кубиками
200 г  клубники нарезанной кубиками
1 банка консервированной фасоли – промой и высушенной
100 г смеси салатных листьев
2 столовые ложки грецких орехов, карамелизированными
200 г козьего сыра соль перец

Взбейте вместе уксус, масло,  соль, черный перец в средней миске. Добавьте лук, клубнику, и бобы, и аккуратно перемешайте.

Орехи В кастрюле кипятим воду с сахаром и медом, когда закипит, добавляем грецкие орехи.
Дать прокипеть им 5 минут. Достаём шумовкой и кладём в сито – даём стечь сиропу.
В сковороде с толстым дном хорошо нагреваем масло, и жарим пару минут, до золотистого цвета, орехи сильно не зажаривайте, а то будут горчить, достаем шумовкой и в сите – дать стечь маслу (обычно много не стекает, но остывает быстрее). Оставшуюся карамель, уварить до состояния жидкого магазинного мёда и полить орехи  тогда они будут блестеть

На салатные листья выложите фасоль и сверху посыпьте орехами и козьим сыром


Салат “Клубника с авокадо и медом”

Strawberry-avocado-honey-lime-salad

Ингредиенты:

200 г нарезанного салата
100 г нарезанной клубники
1 киви, нарезанный
1/2 авокадо, нарезанный
Заправка:

1 столовая ложка нарезанного миндаля

1/4 чашка простого  йогурта
цедра 1/2 лайма
сок 1/2 лайма
щепотка соли
1 столовая ложка меда

Выложите салат, клубника, киви, авокадо и миндаль в салатник. Взбейте остальные ингредиенты для заправки и полейте салат


Салат “Клубника с киви”

Клубника, киви и малиновое варенье – ни один маленький сладкоежка не устоит.

804091

Ингредиенты:

2,5 столовые ложки малинового варенья
1/3 стакана растительного масла
200 г шпината
1/2 стакана измельченных грецких орехов
8 ягод клубники,
2 киви, нарезанный

Смешайте малиновое варенье и растительное масло в небольшом контейнере. Объедините шпинат, орехи, клубнику и киви в салатник. Перемешайте с малиновым соусом


“Теплый салат из шпината и клубники”

Для того чтобы украсить салат, клубнику можно нарезать сердечками.
spinach-salad1_cr

Ингредиенты:

300 гр шпината
100 рубленые лесные орехи
300 г нарезанной клубники
100 г дорблю
1 ч. л.  дижонской горчицы
3 ст. л.  винного уксуса
1 ст.л воды
1/2 ч. л. сахара

Смешайте горчицу, уксус, воду и сахар, перемешайте и доведите до кипения. Шпинат залить заправкой, добавьте орехи, сыр и клубнику.